Missão do cargo O chefe de cozinha supervisiona o preparo e montagem dos pratos no restaurante, orienta e verifica a elaboração das receitas, controla o estoque de alimentos, CMV, controle de qualidade, autocontrole, gestão de equipe, para assegurar a qualidade do serviço prestado e garantir o padrão de qualidade, harmonia interpessoal e controle de resultados. Requisitos • Escolaridade: Preferencialmente Graduação em Gastronomia. • Experiência na área: Mínimo 5 anos, desejável no segmento de A…