Responsável pela condução do processo de avaliação técnica de produtos alimentícios; - Análise crítica de especificações técnicas e alinhamento de informações com fornecedores; - Elaboração de relatórios de análises técnicas de forma detalhada e crítica; - Elaboração de POPs (procedimentos operacionais padrão) e demais documentos garantindo padronização da qualidade de entrega e alinhamento de expectativas; - Manter interação colaborativa com time de projetos, sensorial e fornecedores de forma …