Description Responsável pela montagem da mesa do preparo dos pratos, visando auxiliar os cozinheiros e chapeiros para agilizar a produção. Responsibilities • Responsável pela preparação dos itens utilizados (todas as guarnições) para montagem dos pratos. • Apoiar os Cozinheiros e Chapeiros. • Sob supervisão dos Cozinheiros realizar a montagem da mesa com os insumos dos pratos que serão preparados. • Verificar nível de estoque dos produtos que estão sujeitos a deterioração (PVPS) e sinalizar ao …