Responsável por realizar as atividades na copa/cozinha visando assegurar que todos os pacientes/acompanhantes sejam atendidos de acordo com os princípios e normas descritos em legislações pertinentes de nutrição e segurança alimentar, dentro dos prazos e das normas e procedimentos estabelecidos pela empresa de acordo com perfil de pacientes. - Assegurar o cumprimento das normas de higienização na copa/cozinha e nos processos que antecedem a entrega das refeições - Garantir a entrega de refeiçõe…