Objetivo da vaga: organizar e estruturar os processos internos da operação (custos, estoque e produção)., trazendo clareza financeira e controle do negócio. Atividades: - Montar fichas técnicas - Controlar estoque (entrada, saída e perdas) - Levantar custos e CMV - Organizar vendas x recebimentos - Cadastros produtos e etc Requisitos: - Experiência em restaurante ou cozinha - Conhecimento básico de CMV e estoque - Excel intermediário - Perfil prático e organizado Diferencial: - Já ter estrutura…