Cozinheiro
We Can Br Recursos Humanos
Descrição da Vaga
Executar cocções completas de carnes, peixes, massas, molhos, guarnições e acompanhamentos. Seguir rigorosamente as fichas técnicas. Organizar e manter a praça quente abastecida e funcional. Realizar mise en place do turno. Operar fogão, chapa, forno, fritadeira e salamandra. Controlar e solicitar reposição de insumos. Garantir temperatura adequada de cocção e conservação. Orientar auxiliares, quando necessário. Seguir normas de Boas Práticas de Manipulação. Apoiar demais setores durante o serv…
Publicado há 4 horas
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