preparar os kit's (hashi, garrafinha/sachê de shoyu e guardanapo), realizar a reposição de embalagens de delivery, separar os itens complementares conforme o pedido (gari, wasabi e tarê), ligar os equipamentos da operação do delivery: forno e seladora, conferência dos pedidos, embalagem e fechamento dos pedidos conforme ficam prontos, entrega dos pedidos aos motoboys conforme o código, verificar se houve sobra de itens complementares e etiquetar com data de validade