Responsável por estabelecer o plano de cuidado nutricional aos pacientes, considerando as necessidades individuais e pela avaliação do risco nutricional, conforme protocolo específico de cada Unidade de Internação, visando garantir a efetividade ao tratamento nutricional. Responsabilidades e atribuições - Estabelecer o Plano de cuidados e conduta nutricional, por meio de aplicação da rotina de risco nutricional, definindo conduta dietoterápica e esquema alimentar dos pacientes. - Orientar pacie…