Pré-preparar e preparar os alimentos para realização das refeições; - Checar e planejar o preparo das refeições dos cardápios posteriores; - Controle de validade, controle da temperatura das preparações; - Acompanhar a distribuição e controlar as sobras; - Reposição dos alimentos em cubas/panelas; - Servir os clientes na rampa para atendimento dentro dos padrões da unidade; - Auxiliar e apoiar o cozinheiro / chefe de cozinha ou gerente responsável da unidade; - Experiência com forno combinado e…