Cozinheiro chefe (Holambra -SP)
Meraki Gestao De Pessoas Limitada
Descrição da Vaga
Supervisionar a equipe de cozinha, delegando tarefas e garantindo a excelência dos pratos e receitas; Gerenciar o estoque de ingredientes, fazer pedidos e acompanhar o recebimento de mercadorias Supervisionar uma equipe de cozinha; Planejar e desenvolver o cardápio, considerando sazonalidade e tendências de mercado; Controlar a qualidade dos alimentos preparados e apresentados; Monitorar a eficiência operacional e buscar melhorias contínuas; Treinar e desenvolver uma equipe em técnicas culinári…
Publicado há 1 semana
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