Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Organização, distribuição e acompanhamento das tarefas da equipe da cozinha, produção, porcionamento dos alimentos e preparo dos pratos de acordo com a ficha técnica, acompanhamento para garantia do padrão da cozinha em relação a higiene, segurança alimentar, preparo e montagem dos pratos, or…