Responsável pela preparação, produção e finalização de salgados diversos, seguindo receitas, padrões de qualidade e normas de higiene e segurança alimentar. Atua no preparo das massas e recheios, modelagem, montagem, fritura ou forneamento dos produtos, além da organização e limpeza do local e dos utensílios de trabalho. Também deve controlar o uso e armazenamento dos ingredientes, verificar a qualidade dos produtos e manter o ambiente de produção organizado, garantindo que os salgados sejam pr…