Receber e verificar a qualidade e quantidade de carnes Desossar e limpar carnes vermelhas e brancas Preparar as peças de carne de acordo com o pedido do cliente Armazenar as carnes em frigorífico Rotular os produtos com informações relevantes Expor as carnes de forma atraente no balcão Manter a limpeza e a ordem no ambiente de trabalho Controlar o estoque de carnes Auxiliar os clientes na escolha dos cortes Acondicionar as carnes em embalagens individuais LI-Onsite