Gestão:Liderar, supervisionar e executar as preparações dentro da cozinha. Assim como a equipe. Produção de eventos:Garantir a produção de alimentos em alto volume, mantendo rigoroso padrão de qualidade, sabor e apresentação. Controle de Qualidade:Assegurar que todos os pratos que saem da sua seção atendam aos padrões de qualidade da empresa (segurança alimentar). Liderança e Treinamento:Supervisionar e treinar cozinheiros e auxiliares, garantindo a execução correta dos procedimentos. Higiene e…