Responsabilidades
Auxiliar no preparo de produtos de rotisseria, como massas, assados e salgados, seguindo receitas e padrões estabelecidos.
Realizar a limpeza e higienização de equipamentos, utensílios e áreas de trabalho, conforme normas da vigilância sanitária.
Organizar e repor produtos na área de exposição, verificando datas de validade e garantindo a apresentação adequada.
Auxiliar no atendimento ao cliente, tirando dúvidas sobre produtos e realizando a embalagem dos itens.
Controlar o estoque de insumos e produtos acabados, informando a necessidade de reposição.
Manusear e armazenar alimentos de forma correta, seguindo as boas práticas de fabricação (BPF).
Colaborar com a equipe na organização geral da rotisseria e em outras tarefas de apoio.
Requisitos
Experiência prévia (mínimo de 6 meses) em rotisseria, padaria, cozinha industrial ou setor de alimentos.
Conhecimento básico em técnicas de preparo de alimentos e manuseio de utensílios de cozinha.
Ensino fundamental completo.
Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.
Compreensão das normas de higiene e segurança alimentar (BPF).
Capacidade de seguir instruções e receitas com precisão.
Habilidade para trabalhar em equipe e sob pressão em um ambiente de ritmo acelerado.
Habilidades
Preparação de Alimentos
Higiene Alimentar
Organização de Estoque
Atendimento ao Cliente
Manuseio de Utensílios
Trabalho em Equipe
Segurança Alimentar (BPF)
Reposição de Produtos
Limpeza de Cozinha