Responsabilidades
Gerenciar as operações diárias do restaurante, garantindo a eficiência e a qualidade do serviço.
Supervisionar e treinar a equipe, promovendo um ambiente de trabalho positivo e produtivo.
Controlar os custos operacionais, incluindo folha de pagamento, estoque e despesas gerais.
Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
Analisar o desempenho do restaurante e implementar estratégias para aumentar a receita e a lucratividade.
Requisitos
Ensino superior completo em Administração, Gestão de Restaurantes ou áreas afins.
Experiência comprovada em gestão de restaurantes fast food.
Conhecimento em gestão de custos, controle de estoque e legislação trabalhista.
Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.
Habilidades
Liderança e capacidade de motivar equipes.
Excelente comunicação e habilidades interpessoais.
Orientação para resultados e foco no cliente.
Capacidade de resolução de problemas e tomada de decisões.
Conhecimento em informática (pacote Office).
Escala
5x2