BM VAGAS em parceria com empresa consolidada no seu segmento seleciona COORDENADOR DE FAST FOOD ITATIBA para cidade de São Paulo.

Bairro: Itatiba

Responsabilidades

Supervisionar a operação diária do restaurante para garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e tempo de atendimentoGerenciar o estoque de produtos e insumos, realizando pedidos e controle de perdasLiderar, treinar e desenvolver a equipe de atendentes e operadoresGarantir o cumprimento das normas de segurança alimentar, higiene e limpeza do estabelecimentoControlar o fluxo de caixa, fechamento de caixa e suprimentos financeirosAtender clientes e solucionar reclamações ou ocorrências em salão e drive-thruAcompanhar os indicadores de desempenho da loja, como vendas, CMV e produtividade

Requisitos

Experiência prévia em gestão de equipes no setor de fast food ou varejo de alimentaçãoDisponibilidade para trabalhar em escala de revezamento, incluindo finais de semana e feriadosVivência com controle de estoque e indicadores de resultado de lojaGestão de equipesControle de estoque e CMVNormas de segurança alimentar (ANVISA)Não exige formação específicaCapacidade de tomada de decisão rápida sob pressão no salãoComunicação clara e direta com a equipe de atendimentoOrientação para metas e resultados de vendas e eficiênciaNão exige formação específicaCapacidade de tomada de decisão rápida sob pressão no salãoComunicação clara e direta com a equipe de atendimentoOrientação para metas e resultados de vendas e eficiência

Horário

Escala 6x1 com disponibilidade de horários