Realizar o pré-preparo de ingredientes, seguindo as especificações técnicas das fichas de produção e receitas.

Operar equipamentos de produção, como fornos industriais, misturadores e máquinas de embalagem, conforme os procedimentos operacionais padrão (POPs).

Executar o processo de forneamento e resfriamento de produtos, monitorando temperaturas e tempos para garantir a qualidade final.

Efetuar a embalagem e rotulagem dos produtos acabados, assegurando a conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar.

Conferir a qualidade e quantidade dos produtos em todas as etapas da linha de produção, reportando não conformidades ao supervisor.

Organizar e higienizar o ambiente de trabalho, equipamentos e utensílios, seguindo as diretrizes de Boas Práticas de Fabricação (BPF).

Auxiliar no controle de estoque de matérias-primas e produtos acabados, registrando entradas e saídas.

Ensino médio completo.

Desejável experiência prévia em ambiente de produção, na indústria alimentícia ou em cozinhas industriais.

Conhecimento básico em Boas Práticas de Fabricação (BPF) e normas de segurança alimentar (HACCP).

Familiaridade com operação de máquinas e equipamentos de produção.

Habilidade para seguir instruções de trabalho e procedimentos operacionais padronizados.

Capacidade de trabalhar em equipe e em ambiente com ritmo acelerado.

Disponibilidade para trabalhar em turnos e finais de semana.

Operação de Máquinas Industriais

Boas Práticas de Fabricação (BPF)

Controle de Qualidade

Organização de Estoque

Limpeza e Higienização

Leitura de Fichas Técnicas

Segurança Alimentar

Trabalho em Equipe