Vaga de AUXILIAR DE COZINHA PARA RESTAURANTE CORPORATIVO, São José dos Campos, SP, Brasil

AUXILIAR DE COZINHA PARA RESTAURANTE CORPORATIVO

📍 São José dos Campos, SP, Brasil 📄 CLT

Descrição da Vaga

Responsabilidades  Realizar o pré-preparo de alimentos, incluindo higienização, corte, porcionamento e armazenamento de legumes, verduras, carnes e outros insumos, conforme fichas técnicas. Auxiliar no cozimento e finalização de pratos quentes e frios, saladas e sobremesas, seguindo as orientações do Chef ou Cozinheiro. Manter a organização e a limpeza rigorosa de todas as áreas da cozinha, utensílios e equipamentos (fogões, fornos, bancadas), em conformidade com as Boas Práticas de Fabricação (BPF) e normas de segurança alimentar. Colaborar com a equipe na montagem de buffets e na distribuição das refeições, assegurando a qualidade e a apresentação dos pratos. Requisitos  Experiência comprovada em cozinha profissional, preferencialmente em restaurantes corporativos, industriais ou de grande volume. Ensino fundamental completo; curso de auxiliar de cozinha ou gastronomia é um diferencial. Certificação em higiene e manipulação de alimentos (quando aplicável pela legislação local).

Publicado há 1 mês

📚 Aprimore seus conhecimentos

Desenvolva novas habilidades e destaque-se no mercado de trabalho com cursos especializados