Responsabilidades  Auxiliar no pré-preparo de alimentos, incluindo lavagem, corte e porcionamento de ingredientes (legumes, carnes, etc.). Manter a organização e limpeza da cozinha, equipamentos e utensílios, seguindo normas de higiene e segurança alimentar (APPCC). Apoiar o cozinheiro principal no preparo de pratos, seguindo receitas e instruções específicas. Controlar o estoque de insumos, verificando a validade e condições de armazenamento dos produtos. Realizar a montagem de pratos e bandejas, garantindo a apresentação e padronização. Descartar resíduos e lixo de forma adequada, separando materiais recicláveis. Operar equipamentos básicos de cozinha, como liquidificadores, batedeiras e fornos, com supervisão. Requisitos  Ensino fundamental completo. Experiência prévia (mínimo de 6 meses) em ambiente de cozinha profissional, como auxiliar de cozinha ou ajudante. Conhecimento básico em normas de higiene e segurança alimentar (Boas Práticas de Fabricação - BPF). Habilidade para seguir instruções e receitas de forma precisa. Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão em horários de pico. Disponibilidade para trabalhar em turnos, incluindo fins de semana e feriados. Atestado de saúde ocupacional (ASO) válido para manipulação de alimentos. Habilidades  Higiene Alimentar Manuseio de Utensílios Organização da Cozinha Corte de Legumes Básico Controle de Estoque (Básico) Trabalho em Equipe Seguimento de Receitas Limpeza de Equipamentos Noções de APPCC