Responsabilidades
Auxiliar no pré-preparo dos alimentos, incluindo lavagem, corte e porcionamento de ingredientes, seguindo as orientações do chef.
Manter a organização e a limpeza da cozinha, equipamentos e utensílios, seguindo rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.
Apoiar o cozinheiro no preparo de pratos simples, montagem de saladas, sanduíches e outras refeições conforme demanda.
Receber e armazenar produtos, verificando a qualidade, quantidade e prazos de validade, organizando o estoque de forma adequada.
Realizar a limpeza e higienização de áreas de trabalho, chão e superfícies, garantindo um ambiente limpo e seguro.
Descartar corretamente o lixo e resíduos, separando materiais recicláveis e orgânicos.
Auxiliar na distribuição de refeições e no atendimento ao cliente, quando necessário.
Requisitos
Ensino fundamental completo.
Experiência em funções de auxiliar de cozinha ou em serviços de alimentação.
Familiaridade com as normas de higiene e segurança alimentar (ANVISA ou similar).
Habilidade para trabalhar em equipe e seguir instruções.
Residir em Pindamonhangaba.
Habilidades
Organização de Cozinha
Boas Práticas de Higiene
Cortes Básicos (Legumes)
Limpeza de Utensílios
Controle de Estoque (Básico)
Trabalho em Equipe
Manuseio de Alimentos