Auxiliar na preparação e montagem de produtos de panificação e confeitaria indusstrial, seguindo as receitas e procedimentos operacionais padrão para congelamento

Operar máquinas e equipamentos de produção de forma segura e eficiente, como fornos, masseiras e ultracongeladores.

Realizar o controle de qualidade visual dos produtos em diversas etapas do processo, identificando não conformidades.

Manter a organização e limpeza do ambiente de trabalho, equipamentos e utensílios, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar (BPF).

Auxiliar no embalamento e rotulagem dos produtos acabados, garantindo a correta identificação e acondicionamento.

Controlar o estoque de insumos e produtos acabados, reportando necessidades de reposição.

Seguir rigorosamente as especificações técnicas de temperatura e tempo para congelamento de produtos.

Desejável vivência em ambiente de produção industrial, preferencialmente no setor alimentício.

Conhecimento básico em BPF (Boas Práticas de Fabricação) e segurança alimentar.

Habilidade para operar equipamentos de cozinha industrial, como fornos e ultracongeladores.

Capacidade de seguir receitas e instruções técnicas com precisão.

Disponibilidade para trabalhar em turnos e em ambiente com temperaturas controladas (frio).

Ensino médio completo.

Disponibilidade para atuar no 3º turno - Horário: 01:00/ 08:20 segunda – 23:00 / 06:20 terça a sábado

Preparo de Massa

Operação de Forno

Controle de Qualidade Visual

Boas Práticas de Fabricação (BPF)

Embalagem de Produtos

Controle de Estoque (Básico)

Manuseio de Alimentos