Estamos buscando Ajudante de Cozinha para prestar suporte à equipe de cozinheiros e ao Chefe de Cozinha em todas as etapas de preparo dos alimentos, garantindo a organização e limpeza do ambiente de trabalho 

O objetivo é auxiliar no pré-preparo, manipulação e armazenamento de ingredientes, além de seguir as normas de higiene e segurança alimentar para garantir que os processos ocorram de maneira fluida durante o serviço e eventos 

Atividades e Responsabilidades Principais

O profissional será responsável por:

Auxiliar no pré-preparo dos ingredientes, incluindo cortes, higienização e separação de insumos  Realizar a pesagem e separação de porções conforme a orientação dos cozinheiros  Organizar o armazenamento correto de ingredientes e insumos, garantindo sua conservação  Auxiliar na verificação de validade dos produtos e controle de desperdícios  Apoiar os cozinheiros na montagem e finalização dos pratos conforme os padrões estabelecidos  Ajudar na montagem de buffets e ilhas gastronômicas em eventos  Realizar a higienização de máquinas, equipamentos e bancadas de trabalho  Realizar a limpeza e higienização de louças. Cumprir as normas de segurança alimentar e higiene na manipulação dos alimentos  Descartar corretamente os resíduos e manter a organização do espaço de trabalho

Requisitos Técnicos e Qualificações

Obrigatórios:

Formação Escolar: Ensino Fundamental completo Conhecimento Básico: Noções básicas de manipulação e higienização de alimentos  Organização: Organização e atenção para manter a limpeza do ambiente de trabalho Agilidade: Agilidade e disposição para lidar com demandas operacionais intensas 

Desejáveis:

Experiência prévia na cozinha (Desejável 06 meses de experiência) Habilidade para cortes e preparo simples de ingredientes  Capacidade de trabalhar em equipe e sob supervisão direta 

Disponibilidade

Horário de Trabalho: (Inserir Horário/Escala de Trabalho, Ex: Escala 6x1, Horário a definir). Flexibilidade: Necessária disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados, de acordo com a demanda operacional de eventos e do restaurante.