Dar suporte na elaboração de programas de controle de qualidade de produtos fabricados ou em fase de fabricação, estabelecendo ou averiguando as especificações técnicas e os tipos de matéria-prima, tomando como referência os projetos originais, a fim de assegurar o padrão de qualidade determinado para a produção.

Buscar o aperfeiçoamento e bem-estar de toda a equipe;

Observar a segurança na realização das atividades de todos os colaboradores; 

Dar suporte aos monitores da qualidade, referente a adequação dos procedimentos conforme preconizados nos programas de autocontrole da unidade;

Verificar a execução da organização e higienização adequada dos setores, equipamentos e instrumentos;

Liderar e distribuir tarefas aos colaboradores, orientando-os na execução operacional das atividades;

Verificar a correta execução das atividades operacionais dos monitores da qualidade;

Verificar a compatibilidade dos monitoramentos executados pelos monitores da qualidade com o descrito nos programas de autocontrole;

Investigar e atuar na correção de possíveis não conformidades;

Agir para melhoria da interface da relação Monitor da qualidade e Lideres/Supervisores da produção;

Acompanhar auditorias, visitas técnicas, comerciais e profissionais realizadas dentro do setor;

Estabelecer contato com supervisores de outros setores da indústria caso solicitado;

Auxiliar na execução das rotinas diárias;

Ter conhecimento sobre procedimento de coletas e indicadores de análises laboratoriais; 

Auxiliar nos treinamentos, classificações e comunicações estabelecidas com o RH;

Encaminhar o colaborador a equipe do SESMT, quando a circunstância exigir;

Trabalhar em conformidade com as normas de procedimentos técnicos, de qualidade, segurança, saúde, higiene, bem-estar animal e preservação ambiental;

Comunicar ao supervisor ou líder do setor, caso ocorra um episódio de não-conformidades no processo.

Trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.

Desejável Ensino superior completo Engenharia de Alimentos ou áreas afins.